Cuvée des Moulins 2002

Un Château, situé sur la butte de Calon et une cuvée rappelant la présence de nombreux moulins dans la région. Le nom du cru est également lié à sa situation sur le chemin de Compostelle. Son vin, au bouquet élégant de fruits confits et de réglisse avec des notes toastées, repose sur des tanins délicats. La finale fraîche et bien équilibrée invite à le servir dans les trois années à venir.

Cinquième génération pour ce domaine de 9 ha, avec une moyenne d’âge des vignes de 35 à 40 ans. Bien apprécié ce Montagne Saint-Emilion Grande Réserve 2002, élevage 100% en barriques neuves, encore fermé, de couleur intense, avec ce nez puissant et subtil à la fois (fraise des bois, cannelle), riche et savoureux, le Montagne Saint-Emilion Saint Jacques Calon 2002, élevé en cuves ciment, est bien charnu, un vin de bonne base tannique, tout en nuances aromatiques.

14,5/20 Dégustation en Primeur

Cuvée des Moulins 2005. Fruits rouges et noirs, myrtille, bouche serrée, tanin viril mais pas trop extrait, de l’allure.

Optimum pour commencer à le boire: 2009

Garde potentiel minimum : 10 ans