1 étoile pour la Cuvée des Moulins 2003

Frédéric Maule n’avait que vingt et un ans lorsqu’il a repris ce cru en 2002. Perché sur la butte de Calon, à 114 m d’altitude, cette propriété familiale bénéficie d’une situation exceptionnelle et possède deux des cinq moulins à vents de l’AOC. La Cuvée des Moulins affiche une robe soutenue et offre d’élégants arômes de fruits mûrs toastés, bien signés par le millésime. Ses tanins souples et riches évoluent avec puissance et finesse en même temps. Ce joli vin sera prêt dans deux ans et sera de garde.

Cinquième génération pour ce domaine de 9 ha, avec une moyenne d’âge des vignes de 35 à 40 ans. Bien apprécié ce Montagne Saint-Emilion Grande Réserve 2003, élevage 100% en barriques neuves, encore fermé, de couleur intense, avec ce nez puissant et subtil à la fois (fraise des bois, cannelle), riche et savoureux, le Montagne Saint-Emilion Saint Jacques Calon 2003, élevé en cuves ciment, est bien charnu, un vin de bonne base tannique, tout en nuances aromatiques.

13/20 Dégustation en Primeur

Grande Réserve 2006. Cassis, bouche vive, bon fruit mais tanins serrés par l’acidité, l’élevage sera déterminant.

Optimum pour commencer à le boire: 2011

Garde potentiel minimum : 10 ans

Saint Jacques Calon 2004

Une cuvée expressive, sur un fruit noir bien rendu, notes d’automne et de myrtille, tanins en vigueur mais prêts à évoluer.