FrançaisGuide Hachette 2008
Cuvée des Moulins 2004
Situé sur la butte de Calon (114 m), un des points culminants de la Gironde, cette propriété se trouve sur le chemin de Compostelle, ce qui explique son nom. Elle propose une cuvée au bouquet de fruits rouge sur fond boisé. Ronde à l’attaque, la bouche livre une matière aux tanins encore marqués par leur élevage sous bois. Une bouteille à ouvrir dans deux ou trois ans.
Guide Dussert Gerber 2008
Propriété familiale depuis 5 générations, 9 ha avec une moyenne d’âge des vignes de 35 à 40 ans (85% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc). Très bon Montagne Saint-Emilion Cuvée des moulins 2004, issue d’une vinification traditionnelle en cuves inox avec sélection parcellaire et élevage en barriques, parfumé, complexe, avec des arômes de fruits noirs, d’épices, aux tanins équilibrés. Plus dense, encore marqué par le bois, le Montagne Saint-Emillion Grande Réserve 2004 (élevage en barriques 100% neuves) demande à être attendu.
Le Point 2008
14/20 Dégustation en Primeur
Cuvée des Moulins 2007. Nez fermé, bouche fine, vive, un peu tendue, assez élégante, bonne matière malgré des tanins vifs en finale.
Optimum pour commencer à le boire: 2011
Garde potentiel minimum : 7 ans
Le Petit Futé des Vins 2008
Saint Jacques Calon 2005
Une cuvée entière, compacte, avec de la fermeté et de la mâche, typique de ce millésime prometteur. Un nez franc et une bouche bien conduite, expressive du terroir.
Le Château Saint Jacques Calon est situé sur un des plus beaux terroirs de l´appellation Montagne Saint-Emilion, la butte de Calon, un des points culminants de la Gironde. Les vignes d´un age moyen de 35 ans, donnent ainsi des raisins d´une excellente qualité. La modernité des chais permet d´effectuer des vinifications dans les meilleures conditions et un élevage des vins avec le plus grand soin. Les 3 cuvées du Château Saint Jacques Calon sont donc de grands vins, avec un excellent potentiel de garde et un très bon rapport Qualité/Prix/Plaisir.
