13,5-14/20 Dégustation en Primeur

Cuvée des moulins 2010. Fruits noirs très mûrs, bigarreau, charnu, rond, tendre, tannins soyeux, réglisse.

Optimum pour commencer à le boire: 2014

Garde potentiel minimum : 10 ans

1 étoile pour la Cuvée des Moulins 2007

Depuis 5 générations, ce cru est implanté sur un des points culminants de la région, bénéficiant ainsi d’une bonne exposition. Il est situé non loin des moulins de Calon, qui ont sans doute donné ce nom a cette cuvée plusieurs fois sélectionnée dans le guide. Le 2007 s’habille d’une robe intense, pourpre à reflets rubis, et livre à l’agitation de plaisants parfums de fruits rouges et de bois toasté évoquant le moka. C’est un vin riche, puissant et harmonieux ; la finale austère appelle cependant un séjour en cave de deux ou trois ans.

Propriété familiale depuis 5 générations. 9 ha avec un âge moyen des vignes de 35 à 40 ans (85% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc). Le Montagne Saint-Emilion Grande Réserve 2008 (élevage 18 mois dont 12 mois en barriques 100% neuves) riche en arômes, aux notes de fruits, de cannelle et d’humus, il est très équilibré au nez comme en bouche, très prometteur. Très joli Montagne Saint-Emilion Cuvée des Moulins 2008, élevage 12 mois en barriques, de bouche ample, bien charnu et épicée, il est puissant et charpenté, aux tanins concentrés mais soyeux.

Saint Jacques Calon 2008

Un rouge dense à l’attaque, mais une bouche qui s’assouplit, fluide en finale, sur des notes d’automne intéressantes.

Cuvée des Moulins 2008

Un montagne bien fait, aux tanins bien orientés, fruits bien mûris et bouche intéressante, encore en évolution.