FrançaisGuide Dussert Gerber 2010
Propriété familiale depuis 5 générations. 9 ha avec un âge moyen des vignes de 35 à 40 ans (85% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc). Le Montagne Saint-Emilion Grande Réserve 2007 (élevage 18 mois dont 12 en barriques 100% neuves) associe structure et velouté, de couleur grenat soutenu et intense, au nez bien caractéristique de fruits surmûris et de sous-bois, bien charnu. Très bon Montagne Saint-Emilion Saint Jacques Calon 2007, Merlot majoritaire (85%) vieillissement en cuves ciment durant 18 mois, ample, classique.
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Le Château Saint Jacques Calon est situé sur un des plus beaux terroirs de l´appellation Montagne Saint-Emilion, la butte de Calon, un des points culminants de la Gironde. Les vignes d´un age moyen de 35 ans, donnent ainsi des raisins d´une excellente qualité. La modernité des chais permet d´effectuer des vinifications dans les meilleures conditions et un élevage des vins avec le plus grand soin. Les 3 cuvées du Château Saint Jacques Calon sont donc de grands vins, avec un excellent potentiel de garde et un très bon rapport Qualité/Prix/Plaisir.
