FrançaisGuide Dussert-Gerber 2011
Propriété familiale depuis 5 générations. 9 ha avec un âge moyen des vignes de 35 à 40 ans (85% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc). Le Montagne Saint-Emilion Grande Réserve 2008 (élevage 18 mois dont 12 mois en barriques 100% neuves) riche en arômes, aux notes de fruits, de cannelle et d’humus, il est très équilibré au nez comme en bouche, très prometteur. Très joli Montagne Saint-Emilion Cuvée des Moulins 2008, élevage 12 mois en barriques, de bouche ample, bien charnu et épicée, il est puissant et charpenté, aux tanins concentrés mais soyeux.
Le Château Saint Jacques Calon est situé sur un des plus beaux terroirs de l´appellation Montagne Saint-Emilion, la butte de Calon, un des points culminants de la Gironde. Les vignes d´un age moyen de 35 ans, donnent ainsi des raisins d´une excellente qualité. La modernité des chais permet d´effectuer des vinifications dans les meilleures conditions et un élevage des vins avec le plus grand soin. Les 3 cuvées du Château Saint Jacques Calon sont donc de grands vins, avec un excellent potentiel de garde et un très bon rapport Qualité/Prix/Plaisir.
