FrançaisGuide Hachette 2010
1 étoile pour la Cuvée des Moulins 2006
Frédéric Maule est installé depuis 2002 sur ce domaine familial perché sur la butte de Calon, un des points culminants de la Gironde. Les vignes forcément bien exposées ont donné naissance à un 2006 couleur carmin intense, qui développe des arômes élégants de menthol, de petits fruits noirs et de vanille. Bien structuré en bouche, c’est un vin gourmand et velouté, qui pourra s’apprécier jeune ou vieillir trois à quatre ans.
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Le Château Saint Jacques Calon est situé sur un des plus beaux terroirs de l´appellation Montagne Saint-Emilion, la butte de Calon, un des points culminants de la Gironde. Les vignes d´un age moyen de 35 ans, donnent ainsi des raisins d´une excellente qualité. La modernité des chais permet d´effectuer des vinifications dans les meilleures conditions et un élevage des vins avec le plus grand soin. Les 3 cuvées du Château Saint Jacques Calon sont donc de grands vins, avec un excellent potentiel de garde et un très bon rapport Qualité/Prix/Plaisir.
